今日は２歳の娘と一緒におやつを作りました。
毎日おやつ何にしよう？って悩みますよね。
悩むのがめんどくさいのでスナック菓子などで済ませてしまうことが多い・・・。
でも、たまには一緒に作るのも良いものです(^^)
我が家の２歳児さんはなんでもやりたい盛りなので、お手伝いというよりは私にやらせろ！と言わんばかりに渡すと離しません。
そんな気持ちも大事にしたい。
時間のかかるのはさけたいけど、せっかく作るなら健康的なおやつを・・・。
そんな時におすすめなのが、「オートミールクッキー」です(^^)
オートミールは健康的
グラノーラでも使われているオートミール。
海外ではよく朝食で食べられているようです。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、とても栄養価が高いのです！
食物繊維や鉄分、カルシウムやビタミンB１など子どもにも大人にも嬉しい栄養素がいっぱいです。
しかもカロリーは低く、味もほぼ無味なので色んな料理に活用できます。
そんなオートミールで今回はクッキーを作ってみました(^ ^)
材料
・オートミール
・バナナ
・はちみつかメープルシロップ
なんと材料はこれだけ！
バナナは熟して少し黒くなっているくらいが美味しいです(^ ^)
今回はメープルシロップがなかったのではちみつを使いました。
娘が１歳児の時、はちみつを食べさせるのはまだ怖かったので私はよくメープルシロップを使っていました。
なので気にすることなく食べられるのでメープルシロップをおすすめします！
作り方
まず、フォークでバナナをつぶします。
今回は１本半使いました。
お好みの加減で潰してください(´∀｀)
ちなみに私はペースト状までつぶしました。
次に、オートミールとはちみつかメープルシロップを入れて混ぜます。
量は適当です(´∀｀)
水分はそんなに必要ないのでバナナと同じくらいの量で良いと思います。
はちみつかメープルシロップは甘味をつけるためですがまとめる役割で必要なのとバナナの甘味もあるのでそんなにたくさん入れる必要はないです。
そこは好みですが、私は小さじ１くらい入れました。
自然な甘さというか優しい甘さという感じなので物足りないかもと思う方は調節してください。
こんな感じになったらオッケーです！
あとは一口大に分けて焼くだけです。
材料には書きませんでしたが、プレーンとココアの２種類作りました。
私が現在妊娠中なこともあり、体重管理などのためにも自分用にココア味を作りました(´∀｀)
純ココアを入れたのではちみつを少し増やしました。
ココア味も美味しかったですが、チョコを混ぜたのも美味しいです。
子供用にプレーン、大人用にココアやチョコを入れて作るのおすすめです！
一口大にとって並べました。
今回は３４個できました(^ ^)
これを１７０度に予熱したオーブンで３０分焼いたら出来上がりです！
もうお気づきかと思いますが、分量を適当に入れても美味しくできるので本当に楽です。
簡単なので小さい子どもと一緒に作ることができます。
娘も「まぜまぜ〜♪」と言いながらずっと楽しそうにやっていました(^ ^)
自分で作るとなんでも美味しいようで、甘さが足りなかったかなと思ってもよく食べます( ＾∀＾)
子どものおやつは第４の食事
ついつい簡単に済ませがちな子どものおやつですが、朝、昼、晩の３食に続き第４の食事と言われていることを聞いたことありますか？
小さいうちは食事がたくさん食べられなかったりするので、おやつも1回の食事と考えないといけないようです。
毎日のことなので手作りばかりしてられませんが、たまには手作りおやつを親子で楽しんでみるのも良いと思います。
きっと楽しい時間になるはずです(^^)
コメント